Fin de Semana Gastronómico

Los Fines de Semana Gastronómicos de Oporto y Norte de Portugal proponen una experiencia en la mesa que reúne gastronomía, vinos e identidad local. En esta edición en Amarante, la iniciativa invita a descubrir los sabores del territorio a través de propuestas que entrelazan tradición e interpretación contemporánea.

El menú destaca una entrada de tabla de embutidos regionales, seguida de un plato principal de cabrito asado o bacalao, y termina con dulces como foguete, brisa do Tâmega, léria, papo d’Anjo y São Gonçalo. Estos postres se presentan como recetas de origen conventual, elaboradas a base de huevos, almendras y mucho azúcar.

La experiencia involucra a varios restaurantes adheridos del municipio, reforzando la conexión entre la restauración local y la promoción de la gastronomía de Oporto y Norte de Portugal.